Familienmetzgerei seit 1935
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Hauptgerichte

(Preise pro Person)
Vom Schwein
Schweinebraten mit Soße7,70 €
Kassler Braten mit Burgundersoße7,70 €
Schweinerückensteak "Saltimbocca" mit Parmaschinken und frischem Salbeiblatt8,20 €
Gefüllter Schweinehals mit Rauchfleisch, Kräutern und Soße8,80 €
Gefüllter Kassler Hals mit Brät und Champignons in Rahmsoße 8,80 €
Kassler in Brotteig 8,80 €
Schweineschnitzel paniert mit Zitronenecken7,50 €
Rahmgulasch mit Champigons7,50 €
Maultaschen abgeschmelzt mit Zwiebeln8,00 €
Spanferkel gerollt und gegrillt10,40 €
Krustenbraten in Burgundersoße8,40 €
Schweinefilet in Champignonrahmsoße11,90 €
Vom Kalb
Kalbsrahmbraten mit Soße10,50 €
Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"12,00 €
Kalbsrahmgulasch mit Champigons10,00 €
Vom Rind
Rinderbraten /Sauerbraten mit Rotweinsoße9,90 €
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"14,30 €
Rindersteak in Pfefferrahmsoße13,50 €
Rindergulasch "Ungarische Art"9,40 €
Vom Geflügel
Putenschnitzel in Knusperpanade mit Zitronenecken9,40 €
Putenbraten mit Rahmsoße8,95 €
Putenbraten gefüllt mit Rahmsoße9,20 €
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße9,20 €
Hähnchenbrustfilet in Curryrahm mit Früchten9,20 €
Soßen
Aus unserem umfangreichen Sortiment können Sie die passende Soße zu Ihrem Gericht wählen!
Bratensoße0,95€
Burgundersoße0,95 €
Rahmsoße0,95 €
Champigonrahmsoße0,95€
Curryrahmsoße0,95 €
Pfefferrahmsoße0,95 €
Beilagen
Eierspätzle3,40 €
Reis oder Mandelreis3,40 €
Kartoffelgratin3,40 €
Rosmarinkartoffeln3,40 €
Rösti3,40 €
Bratkartoffeln3,40 €
Gemüse3,40 €
Kartoffelsalat3,40 €
Salat gemischt4,60 €
Salatbuffet mit 2 verschiedenen Dressings und Croutinos6,60 €